Культурный виноград в Среднем Поволжье

Письмо от Виктора Лушанина <victor266@mail.ru>

Здравствуй, Валера. На днях в газете "1000 советов"№3 за 2012г. Увидел интересную статью про виноград. Точнее меня привлекла фотография громадных гроздей, громаднного винограда, красивого красновато-желтого цвета. Вяло просмотрев статью (мало-ли чего на юге выращивают), с удивлением прочитал адрес виноградоря... Г. Казань.
Я решил встретиться с этим человеком. Мы сним проговорили полдня. Кирягин Леонтий Иванович оказался необыкновенным человеком. В свои 77 лет этот увлеченный человек с таким вдохновением мне рассказывал о винограде, что в течении нескольких часов у меня поменялось представление на эту тему.
Я сам лет15 выращиваю виноград и не предполагал о громадных перспективах этого направления. Вот вкраце некоторые из них:
1.Виноград очень стойкая и не прихотливая культура. В 2009-2010г.г. когда были морозы до-36С без снега, у многих вымерзли сливы и некоторые сорта яблонь, а виноград не пострадал и даже плодоносил.
2. Виноград в нашей полосе можно вырастить разных сортов и на еду, и на соки, и на вино, и на детское питание и на изюм. Меня угостил Леонтий Иванович прекрасным соком из зеленого винограда. Кажется сорт "Тукай"
3.Виноград в нашей полосе набирает намного больше полезных веществ. Особенно сорта скрещенные с амурским виноградом. И может использоваться как лекарство. Леонтий Иванович сам вылечил свою язву виноградом. И поправил здоровье своих внуков.
4.Виноград можно легко выращивать в промышленных масштабах при несложной агротехнике. Позволяет собирать большие урожии.К сведению читателей: хозяева обычного деревенского дома могут получить полторы тонны винограда, если посадят его по периметру через 1,5-2 метра, а побеги забросят на крышу!
5.Виноград - безотходная технология все идет в дело: Винград, листья, черенки на саженцы. Мне рассказывал один знакомый, как он в советское время жил только за счет продажи черенков лучшего сортового винограда и получал доход 50000 рублей за сезон советскими деньгами и нигде больше не работал. Но это другая история
6.А для души? Сорта на участке Кирягина тоже не обделены любовью хозяина и отвечают ему взаимностью. «Мне кажется, что, когда я прикасаюсь к гроздьям, они целуют мне руки», - признается Леонтий Иванович.

Прикрепляю статьи, сами почитайте. Леонтий Иванович готов встретиться с нами и поделиться своими знаниями, идеями взаимного сотруднечества.
С уважением Виктор Лушанин. пос. Светлое.


Статья из журнала  Аграрная ТемА // 7 (24) 2011  www.agro-tema.narod.ru   

 

Кирягин Леонтий Иванович

Председатель Клуба «Казанская Лоза»   

Культурный виноград в Среднем Поволжье. Утопия или реальность?   

 

 
Речь пойдёт о винограде, его роли и влиянии на здоровье  человека и возможности его выращивания в Татарстане  и других смежных регионах.   

 

Основная и первая проблема в развитии виноградарства  это устоявшееся мнение, что настоящий виноград  растёт только на Юге. Несмотря на то, что виноград всё  увереннее продвигается на Север, в наших краях он всё  ещё остаётся экзотической культурой. В садах наблюдается  разительный контраст. Одни садоводы (правда,  их пока не много) выращивают килограммовые грозди  вкусного столового винограда ничем не уступающего  южным аналогам, другие довольствуются мелкой кислой  Изабеллой, третьи вообще не знают, что у нас можно выращивать  эту культуру.   

Уверен, что если бы люди были более информированы,  то виноград в наших садах был бы традиционной культурой.  Недостаток южного тепла, можно компенсировать  выбором ранних сортов, которые успевают созревать в  условиях нашего короткого лета.   

Посаженый один раз виноградный куст будет служить  20-30 лет. Некоторые сорта, которые я выращиваю на  своём участке, показаны на фото. Это не позволит вам  усомниться в моей искренности. Вы тоже можете вырастить  такой урожай.   

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ВИНОГРАДА   

Виноград замечательная культура, это истинное чудо  природы. Он сочетает в себе, высокие продукционные  качества, целебные свойства и в то же время он очень  декоративен. Особенно ценны его целебные свойства.  Существуют целые медицинские направления: ампелотерапия  – лечение свежим виноградом и виноградным  соком и энотерапия – лечение виноградным вином. Как  продукт он уникален. Его состав можно сравнить с мёдом  и грудным молоком. Обычное употребление винограда  избавляет от частых хождений по аптекам и поликлиникам.  Не случайно, что большая часть долгожителей  связана с виноградниками. Есть и ещё одно важное наблюдение  – среди виноградарей, которые пьют своё виноградное  вино, практически нет алкоголиков.   

Имея свой виноградник, можно пройти «санаторное»  лечение у себя дома. Этой краткой справки достаточно  для безоговорочного включения этой культуры в любую  программу Здоровья.   

Возникает прямой и конкретный вопрос: есть ли в нашей  климатической зоне опыт выращивания южных сортов,  на который можно опереться?   

Мой опыт не единственный. Уже 4 года успешно работает  наш городской клуб «Казанская Лоза». При клубе  работает «Школа начинающего виноградаря». Там мы читаем  лекции, показываем фильмы, консультируем садоводов,  выступаем в печати, по телевидению.   

А 13 сентября 2009г. в здании Казанского агроуниверститета  клуб успешно провёл выставку виноградарей, на   

которой было представлено более 50 сортов, адаптированных  к нашим условиям. Её значение трудно переоценить.  Люди не верили своим глазам. Но дегустация окончательно  развеяла все сомнения.   

В 2010 году 29 августа мы провели вторую выставку.  Бывшие новички к этому времени уже приобрели в клубе  опыт, вырастили урожай и сами стали участниками мероприятия.  И, тем не менее, несмотря на телевидение и газеты,  которые освещали эти мероприятия, большая часть  населения осталась неосведомлённой. При обилии печатных  изданий и телеканалов уследить за всем трудно.   

ВИНОГРАДНИКИ ДЛЯ ФЕРМЕРОВ   

Мы накопили достаточный опыт внедрения культурного  винограда на небольших садовых участках. Уже сейчас  мы можем рекомендовать нашим жителям более 40 сортов  и гибридных форм, адаптированных и проверенных  в местных условиях. Сейчас свои наработки предлагаем  испытать фермерам на более крупных участках.   

Эта идея возникла не на пустом месте. В других регионах  России со схожими климатическими условиями есть  примеры успешного выращивания винограда в коммерческих  и промышленных масштабах. Уникальный оазис  садоводства с революционной технологией земледелия  создан в п. Вишенки возле Смоленска на базе фермерского  хозяйства Ю.М.Чугуева. Кроме столовых южных  укрывных сортов у него заложено около 10га зимостойких  не укрывных Амурских сортов. Сейчас там создан селекционный  центр Северного виноградарства и построен  большой питомник.   

В Сибири и на Дальнем Востоке закладываются промышленные  виноградники, в Омском агроуниверститете  есть кафедра плодоводства и виноградарства.   

Не предлагаю конкретный бизнес – план, но ещё несколько  доводов в пользу фермерских виноградников  приведу.   

Во-первых, вы будете иметь дело с ценнейшим продуктом  питания. Коммерческая ниша никем не занята. На  стадии эксперимента больших затрат не потребуется.  Потребности в технике и ГСМ минимальны. Риска невостребованности  выращенной продукции нет -она легко  трансформируется в продукты переработки. Фермер  обеспечивает себя, свою семью и своих клиентов деликатесным  целебным продуктом, у которого в обозримом  будущем не будет конкурентов.   

Конечно, для успешного бизнеса нужны виноградники  с определённым сортовым набором, нужен постоянный  поиск новых урожайных и устойчивых сортов. Не  имея теоретических знаний и практических навыков, на  первых порах справиться с этим будет не просто. Вот  здесь и понадобится помощь какого-то постоянного  консультативно-информационного центра. Да и опытный  виноградник для испытания сортов и селекционных  работ тоже необходим.   

Аграрная ТемА // 7 (24) 2011 50  
 Такой участок можно создать на базе передового фермерского  хозяйства, подобного Смоленскому. Кстати  осенью там будет выставка, на которой Татарстан тоже  представит свои достижения. Это очень хороший случай  для инициативных фермеров поехать вместе с нами.  Там вы можете ознакомиться с опытом фермера Чугуева  Ю.М. и приобрести саженцы, кстати, не только винограда,  но и других садовых культур.   

Ну и ещё один не коммерческий довод: мы будем с  вами единомышленниками в стремлении сделать наш  край виноградным. Увитая лозой беседка или веранда  жилого дома в корне изменит среду обитания сельского  жителя, попутно частично решая проблему продовольственной  независимости. Наши бабушки и дедушки за  счёт своих садово-огородных участков поддерживают  своё здоровье, здоровье детей и внуков. По-моему, это  как раз вписывается во все проекты обновления деревни  и здоровья населения. Ведь для пожилых людей и детей  фрукты и овощи важнее мяса и молока. Говорить с высоких  трибун о здоровье нации и не обращать на это внимания,  на мой взгляд, просто аморально.   

В ЧёМ ПРОБЛЕМА СКАЖЕТЕ ВЫ?   

Наши сады малоэффективны. Они требуют сортового  обновления. Наши учёные перестали заниматься садоводством,  опытные селекционные станции и питомники  пришли в полный упадок. Садоводу практически некуда  обратиться. Да, на территории России энтузиастыучёные  и некоторые уцелевшие НИИ выводят новые  устойчивые продуктивные сорта, но информация об этих  селекционных новинках до рядовых садоводов не доходит.  Такая же картина с развитием виноградарства.   

Основная задача на первом этапе – это информационная  поддержка, а точнее планомерное ознакомление населения  с передовыми технологиями и новыми сортами.   

И делать это надо продуманно и целенаправленно,  учитывая социальные и возрастные особенности населения,  используя все СМИ. Для пользователей интернета  достаточно, например, зайти на сайт и найти страницу  «Виноградарство Татарстана». Наш клуб создал такую  страницу. В качестве учебного пособия надо помочь начинающему  приобрести диск. Но основная часть садоводов  это пожилые люди, чаще не владеющие компьютером.  Им нужна печатная продукция, значит, нужна литература  или примитивные советы начинающим в специальных  брошюрах. Нужны семинары, консультации, выставки.  На фоне огромных расходов на переоснащение и строительство  объектов здравоохранения затраты на эти цели  будут на уровне канцелярских расходов. Просто надо  помочь населению информативно, и запустить процесс  самооздоровления. Конечно, нужна инициатива снизу.  Мы привыкли ругать власти по поводу и без повода. Мне,  например, власти Татарстана упрекнуть не в чем. Обратился  я с просьбой к министру сельского хозяйства РТ с  просьбой наградить победителей выставки – не отказали.  В марте месяце написал большую проблемную статью,  в которой обратился за помощью в развитии виноградарства  на селе к властям республики, не указывая ни  должности, ни фамилии. Ответа мог бы и не дождаться,  но мне ответили, пригласили в Минсельхоз, организовали  мою встречу с активом АПК и решили опыт лучших  виноградарей нашего клуба сделать достоянием всех  жителей республики. То есть -практически согласились  со всеми доводами, о которых я писал выше. Мощная  информационно-консультативная служба министерства   

 взяла на себя главную задачу по ознакомлению населения  с технологией выращивания винограда, оставив за  мной функции основного консультанта. Планируется выпуск  специальных информлистов, бюллетеней, публикация  статей в журналах и газетах, выступления по телевидению,  выступления на сельхоз. семинарах и т.д.   

К этой работе я намерен привлечь лучших своих коллег  по клубу, победителей республиканских и межрегиональных  выставок. Осенью запланирована очередная выставка  виноградарей. В этом вопросе мне тоже обещана  помощь и содействие.   

Вопрос по развитию садоводства рассматривался и в  Госсовете РТ. Группой депутатов было организовано заседание  за «круглым столом». Там тоже моё выступление  было поддержано. Знаю, насколько сложны и значимы  такие приоритеты, как зерновые культуры, животноводство,  подготовка к универсиаде и др., но, тем не менее,  власти РТ нашли возможность откликнуться и на мои  предложения, за что я искренне благодарен руководству  республики. Возможно, и у наших соседей сложится такая  же ситуация. Я знаю многих известных виноградарей   

-моих коллег из других регионов. Они тоже бескорыстно  передают свой опыт людям, не считаясь со временем.  Знают они и о нашем клубе. Искренне желаю им успехов.  В заключении хочу обратить внимание читателей ещё  на одну некоммерческую сторону вопроса. Виноград, завораживает,  притягивает к себе и лечит не только тело,  но и душу. Лично у меня виноград определяет состояние  души, что я пытаюсь выразить в своих стихах.   

КОНТАКТЫ: 8(843) 234-73-26; 8-917-935-42-73  е-mail: kiryaqin55@mail.ru   

 

 


 




Тартария_2


Волонтерский лагерь для изучения экотехнологий и природного земледелия


Наши проекты на лето

Наши семинары:



Добродеи

Творческая мастерская возрождения народных традиций "Добродеи" (г. Казань)
www.dobrodei.ru








treka


Рассылка сайта Тартария.Ру

Подписаться на рассылку
"Новости сайта Тартария.Ру"


Если Вам понравился сайт

и Вы хотите его поддержать, Вы можете поставить наш баннер к себе на сайт. HTML-код баннера: